对方违约，如何证明合同中约定的权利义务关系？

合同文本、签字盖章页、履约记录、往来函件等都可以作为证明合同关系和违约行为的法律依据。

建议在发现违约时及时保留证据，并通过律师函或调解方式与对方沟通，以明确责任和后续处理方式。