员工离职后未支付公司技术转让费，公司如何追讨？

公司可以依据劳动合同或保密协议，要求员工支付未履行的技术转让费用，并追究其违约责任。

建议通过劳动仲裁或民事诉讼途径解决，同时注意员工离职手续是否完备，避免程序瑕疵影响维权。