对方公司盗用我公司的专利技术，我该如何维权？

专利技术被他人盗用属于侵权行为，您可以向专利管理部门投诉，或向法院提起诉讼要求停止侵权并赔偿损失。

建议收集对方使用专利技术的证据，如产品、宣传资料等，并联系专业律师协助处理维权事宜。