担保合同中担保人和债权人争议是否可以申请仲裁？

如果担保合同中明确约定了仲裁条款，双方可以依据该条款申请仲裁，由仲裁机构依法裁决争议。

申请仲裁前，应确认合同中的仲裁条款是否有效，并选择合适的仲裁机构。仲裁裁决具有法律效力，可直接执行。