加盟合同中规定不得雇佣特定人员，这是否合法？

合同中对雇佣人员的限制若涉及歧视或不合理排他，可能被认定为无效条款。

建议在签订前明确限制的具体范围和合理性，如有疑问，可要求对方提供相关依据或协商修改。