卖方隐瞒抵押信息，买方如何证明其知情权被侵害？

买方可以通过房屋产权查询记录、合同条款和交易过程中的沟通记录来证明卖方未履行告知义务。

收集证据后，可向法院申请调查令，进一步确认卖方是否存在故意隐瞒行为。