员工离职后，公司能否依据加盟合同追究其违约责任？

如果员工在加盟合同中签署了竞业限制条款，且公司已支付合理补偿，可依法追究其违约责任。

竞业限制期限和范围必须明确合理，否则可能被认定为无效，建议提前与员工明确约定。