与国外客户签订贸易合同时，如何选择适用的法律？

合同中应明确约定适用的法律，通常选择双方熟悉的法律体系，如合同签订地法律或某国的国际商法，以减少争议解决的不确定性。

在选择法律时，建议咨询熟悉国际法的专业律师，了解不同法律体系对合同履行和争议解决的影响，以便做出合理决策。