企业在涉外合同中被起诉，如何评估法律适用问题？

需明确合同约定的法律适用条款及管辖法院，判断是否适用中国法律或外国法律。

建议提前了解涉外合同的法律风险，选择熟悉的仲裁或诉讼机制以降低不确定性。