与外国公司签订的合同出现纠纷，如何适用法律？

涉外合同纠纷需根据合同约定的法律适用条款或相关国际条约处理，必要时可向涉外法院提起诉讼。

建议在签订合同时明确约定适用法律和争议解决方式，避免后续产生不必要的法律适用争议。