特许经营合同中如何处理知识产权的侵权风险？

合同应明确被特许人不得侵犯第三方知识产权，并约定如发生侵权，由其承担全部法律责任。

可在合同中设置知识产权侵权赔偿条款，要求被特许人购买相关保险或提供担保，降低授权方风险。