在研发新技术时，如何防止技术资料被员工泄露？

企业应通过签订保密协议和竞业限制协议，明确员工对技术资料的保密义务，并限制其在离职后一定时间内从事竞争性工作。

同时，企业可以设置分级访问权限，对核心研发人员进行背景审查，并定期开展保密意识培训，以降低泄密风险。