员工不履行劳动合同，公司可以解除合同吗？

员工严重违反劳动合同约定，公司可以依法解除合同，但需提供充分证据证明其行为构成违约。

在解除合同前，公司应履行告知和听取员工申辩的程序，避免因程序不当引发劳动仲裁。