合同中约定保证担保和抵押担保并存，债权人该如何优先受偿？

债权人可以同时主张保证担保和抵押担保，但通常抵押担保因有实物保障，优先于保证担保。具体需根据合同条款和法律规定综合判断。

在签订合同时，建议明确担保的优先顺序和适用条件，以减少执行时的争议。同时，应确保抵押物权属清晰，便于实现债权。