没有书面租赁合同，房东可以随意涨房租吗？

如果双方有口头约定且已实际履行，房东不能随意变更合同内容，包括租金。

租客应收集能证明原租金约定的证据，如聊天记录、银行转账记录等，必要时可向法院申请确认。