开发商擅自抵押房屋，业主如何证明其知情权被侵犯？

业主可通过购房合同、开发商的书面承诺、沟通记录等方式证明其未被告知抵押情况。

建议保存所有与开发商的往来文件，并在必要时申请公证以增强证据效力。