涉外合同中发生争议，应该选择哪个国家的法律？

涉外合同可以选择适用的法律，通常建议选择己方所在国法律或中立国法律，以保障自身权益。

签订合同时应明确约定争议解决方式和适用法律，并咨询涉外法律专业人士进行审核。