涉外企业员工被降职，是否适用中国法律？

在中国境内工作的涉外企业员工，其降职行为通常适用中国劳动法。但若合同约定适用外国法律，则需根据具体条款判断。

建议员工在签署涉外合同时明确适用法律，并在遇到问题时咨询熟悉涉外法律的专业律师。