借款合同到期后对方声称没钱还，是否可以要求其承担利息？

借款合同中若约定了利息，对方即使声称没钱，仍需按合同约定支付利息。您可以一并起诉本金和利息的偿还。

若对方确实无力偿还，可申请法院调查其财产状况，并考虑与其协商分期还款或以物抵债的方式解决。