公司与客户签订合同收取定金，客户违约不付款，公司能不退还定金吗？

如果合同中明确约定客户违约需承担定金不退的责任，公司通常可以依法不退还定金。

建议公司在签订合同时明确违约条款，并保留相关证据，以便在纠纷中维护自身利益。