国外买家声称产品质量不合格，我该如何应对索赔？

首先确认产品是否符合合同约定的质量标准，同时查看是否有相关国际质量认证或检测报告，以判断对方主张是否成立。

建议保留所有交易记录和产品检测资料，并尽快联系专业涉外律师，制定应对策略，避免单方面承认责任。