签订的买卖合同对方违约，如何通过法律手段维权？

合同一方违约时，另一方可依据合同约定或法律规定要求继续履行、赔偿损失或解除合同。

建议先与对方协商解决，协商不成可收集合同文本、履约记录等证据，向法院提起诉讼或申请仲裁。