企业被拖欠货款，对方是个人，怎么追讨？

可以向法院起诉个人债务人，要求其履行还款义务，若其有财产，可通过执行程序追回欠款。

建议在起诉前调查对方的财产状况，并申请财产保全，防止其转移资产逃避债务。