担保合同中担保人和债权人对担保期限存在分歧，如何处理？

担保期限的认定应以合同约定为准，若约定不明确，可结合交易习惯、合同目的等进行解释，必要时可请求法院或仲裁机构裁决。

建议在签订担保合同时，明确约定担保期限的起止时间，并由双方签字确认，以减少争议。