继父母和子女之间没有签订抚养协议，是否还能要求赡养？

即使没有书面协议，只要能证明继父母在子女成长过程中提供了实际抚养，法律上仍可能认定赡养义务成立。

建议收集如共同生活记录、教育支出、医疗费用等证据，以支持抚养关系的认定。