劳动纠纷中，员工离职后公司拖欠工资，如何证明劳动关系和欠薪事实？

需提供劳动合同、工资单、考勤记录、工作邮件等能够证明劳动关系和工资支付情况的材料。

建议保留所有与公司沟通的书面或电子记录，并向劳动监察部门投诉或申请仲裁。