合同纠纷中，对方违约但不承认，我该如何维权？

即使对方不承认违约，您仍可通过提供书面证据、录音、邮件等材料向法院提起诉讼。

建议先与对方书面沟通违约事实，必要时委托律师起草律师函或准备诉讼材料。