建筑工地工人被包工头辞退且未支付经济补偿，如何维权？

如果辞退行为不符合法律规定，工人可以要求包工头支付相应的经济补偿，并向劳动仲裁机构申请裁决。

保留辞退通知、工资记录等证据，及时向劳动监察部门投诉，或通过法律途径追讨补偿。