员工擅自与第三方签订加盟合同，公司能否解除劳动合同？

员工未经授权擅自签订合同，若造成公司重大损失，公司可根据规章制度或劳动合同约定解除劳动关系。

公司应确保规章制度合法有效，并在解除前收集充分证据，避免因程序不当引发法律风险。