企业如何通过法律手段应对员工的不正当竞争行为？

企业可依据相关法律规定，追究员工因违反竞业限制或泄露商业秘密造成的法律责任。

建议在劳动合同中明确竞业限制义务，定期进行合规培训，并保存员工签署的相关协议。