加盟方单方面修改合同条款是否违法？

加盟方单方面变更合同条款通常不合法，除非双方协商一致并书面确认。合同是双方自愿达成的协议，任何一方擅自修改都会破坏合同的公平性和约束力。

如果发现加盟方擅自修改合作条件，应尽快收集相关证据，如原合同、修改通知等，并联系律师评估是否构成违约。必要时可向法院提起诉讼，要求恢复原合同条款或赔偿损失。