卖方说房子不能卖了，但合同已经签了，我该怎么办？

如果卖方声称无法履行合同，买方可以要求其提供合理解释，若理由不成立，可依法要求继续履行或赔偿。

建议先书面确认卖方的声明，并咨询专业律师，判断是否构成违约，再决定是否通过法律途径维权。