涉外合同纠纷中，如何选择适用的法律和争议解决机制？

涉外合同纠纷中，法律适用和争议解决方式通常由合同条款约定。若未明确约定，可依据合同履行地、标的物所在地或当事人主要营业地的法律来确定。

建议在合同中明确约定适用法律和争议解决方式，例如选择仲裁或特定国家的法院。同时，确保条款符合国际惯例，避免因法律冲突导致执行困难。