与外国公司签订的合同没有约定适用法律，如何处理？

合同未约定适用法律时，通常会依据合同履行地或与合同有最密切联系的国家法律来处理。法院或仲裁机构会根据具体情况确定适用法律。

建议在涉外合同中明确约定适用法律和争议解决方式，如选择仲裁机构或法院。这样可以减少法律适用的不确定性。