合同中约定保证担保和抵押担保并存，债权人应优先选择哪种方式？

债权人通常优先选择抵押担保，因为抵押物具有实物价值，可以优先受偿，保障力度更强。

在实际操作中，应明确合同中担保的优先顺序，并确保抵押物登记合法有效，以增强债权实现的可能性。