公司用现金发工资，员工离职后老板否认工资金额，怎么办？

员工可以提供工资领取记录、同事证言、工作期间的银行流水等，作为工资发放的证据，维护自身合法权益。

建议在离职时要求公司出具书面工资结算证明，若未提供，可向劳动仲裁机构申请维权。