涉外合同纠纷中，如何证明对方未履行合同义务？

证明未履约需提供合同文本、履约记录、对方违约的书面或电子证据、第三方物流或服务记录等。

建议在涉外合同履行过程中使用可追溯的电子通信方式，并定期确认履约情况，必要时申请国际仲裁。