对方公司违约不交货，我如何通过法律手段维权？

您可以向法院起诉，要求对方承担违约责任并赔偿损失，若判决生效后对方仍不履行，可申请强制执行。

建议保留合同、付款凭证及沟通记录，起诉时明确请求赔偿金额，判决后及时申请执行以保障权益。