员工离职后，公司如何限制其使用已转让的技术？

公司可在劳动合同或保密协议中约定员工离职后的技术使用限制，以保护企业利益。

若员工违反约定使用技术，公司可收集证据并提起诉讼，要求停止使用并赔偿损失。