与国外公司签订的合同被单方面终止，我方该如何维权？

如果合同中有仲裁条款，可依据约定申请国际仲裁；否则可向法院提起诉讼。

应保留所有合同履行记录和对方终止合同的通知，作为后续法律行动的证据。