合伙企业中一方擅自分配利润，其他合伙人该怎么办？

合伙人擅自分配利润可能违反合伙协议，其他合伙人有权要求其返还非法所得，并追究其违约责任。

建议保留相关证据，及时与其他合伙人协商解决，协商不成可向法院提起诉讼维护权益。